معتقدات طبيه.....خاطئه

اولا بالنسبه للرشاقه والتخسيس:
..........................

عندما يواجه الإنسان مشكلة ولا يجد لها حلا يفتح الباب علي مصراعيه لدخول المعتقدات الخاطئة‏..‏ والنصائح التي تزيد الطين بلة‏,‏ وتعتبر مشكلة البدانة إحدي المشكلات التي يدور حولها كم هائل من المعتقدات الخاطئة‏,‏ والتي استعرضها د‏.‏ جمال العطار إخصائي التغذية والصحة العامة في كتابه الذي يحمل عنوان الغذاء المتوازن‏..‏ أقصر الطرق للتخلص من البدانة‏.‏

ومن هذه المعتقدات‏:‏

‏*‏ شرب الماء الساخن علي الريق‏:‏

حيث يعتقد بعض الناس خاصة النساء البدينات‏,‏ أن شرب الماء الساخن علي الريق يذيب الدهون المتراكمة في الجسم وهذا اعتقاد خاطئ لأن الماء الساخن عندما يدخل الجسم لا يبقي ساخنا وإنما يصبح في درجة حرارة الجسم ويذهب للدورة الدموية ويخرج عن طريق الكليتين علي هيئة بول‏,‏ وعن طريق الجلد علي هيئة عرق‏,‏ بمعني أن شرب الماء الساخن لا يؤدي إلي نقص الوزن‏..‏ ولكن شرب الماء بكثرة مفيد جدا للدورة الدموية ولإزالة الأملاح وتصفية الدم من الشوائب والمواد الضارة بالجسم‏.‏

*‏ خل التفاح‏:‏

الخل سواء من التفاح أو قصب السكر أو العنب له تأثير ضار جدا علي المعدة وجدارها إذا تم أخذه علي الريق ودون إضافة ماء‏..‏ والنصيحة هي عدم شرب خل التفاح علي الريق نهائيا ولا قبل الأكل ولا بعده‏..‏ ولكن يمكن وضعه علي السلطة للمذاق اللذيذ‏.‏

*‏ حمامات الساونا‏:‏

وهي مهمة للدورة الدموية ولكن ليس لها أي تأثير علي إذابة الدهون في الجسم ولا تؤدي إلي إنقاص الوزن‏,‏ لأن نقص الوزن بعد حمام الساونا سببه أن كمية الماء فقدت من خلايا الجلد‏,‏ وبعد شرب الماء يعود الوزن كما كان‏,‏ وعموما فإن حمامات الساونا مفيدة للقلب ولنشاط الجسم ولكنها لا تحقق حلم الرشاقة‏.‏

*‏ الأدوية الطبية‏:‏

انتشرت في السنوات الأخيرة إعلانات كثيرة عن أدوية وكريمات لإنقاص الوزن‏..‏ والحقيقة أن هذه الأدوية تؤدي إلي فقد الشهية للأكل ولكن لا تؤدي إلي نقص الوزن واستعمال الأدوية دون إشراف طبي عادة خطيرة جدا‏.‏

*‏ الشورت والجوارب الطبية‏:‏

كثرت الدعاية عن شورت وجوارب يؤدي ارتداؤها إلي نقص الوزن‏,‏ لكن الحقيقة أن هذه الدعاية لا تفيد إلا أصحاب الشركات المعلنة فقط‏.‏
عملية الأيض

من بين كل المعتقدات الخاطئة المحيطة بإنقاص الوزن، هي عملية الأيض. ماذا تعني بالضبط عملية الأيض؟ هل عملية الأيض تولد معك وتبقى كما هي طيلة حياتك دون تغيير؟ هل يصعب على البعض منا إنقاص وزنه مقارنة بالآخرين؟ فيما يلي ما توصلنا إليه....

الأيض مصطلح يصف عملية إحراق السعرات الحرارية خلال اليوم. ورغم أن تلك العملية تختلف من شخص لآخر، يحرق معظم الناس ما بين 1800-2800 سعر حراري في اليوم. وهذا الاختلاف ما بين الارتفاع والانخفاض يرجع إلى نمط الحياة والأنشطة التي نمارسها ونسيج العضلات والجينات الوراثية

• أنت تحرقين من 24 إلى 27 سعر حراري، سواء حاولتي أم لم تحاولي حرقهم، بمعدلات مختلفة حسب النشاط الذي تقومين به. وكلما زاد استخدام الكتلة العضلية في النشاط الذي تقومين به، زادت كمية السعرات الحرارية التي تحرقينها

• تفقدين وزنك عندما تحرقين قدرا من السعرات الحرارية يفوق القدر الذي تحصلين عليه من الطعام وهذا كل ما في الأمر

• عليك إحراق 3500 سعر حراري حتى تفقدي رطلا من وزنك. والسير لمدة 20 دقيقة يحرق 100 سعر حراري، أي حوالي 4 قطع شيكولاته

• ربما تعتقدين أن السعرات الحرارية لا تختلف عن بعضها البعض سواء كان مصدرها الجبن القريش أو البطاطس المحمرة أو الآيس كريم، ولكن الحقيقة غير ذلك. فالسعرات الحرارية التي تحصلين عليها من الدهون في الواقع تزيد من وزنك أكثر من غيرها لأن جسمك يستهلك قدرا ضئيلا جدا من الطاقة كي يحول الدهون الموجودة في الطعام إلى دهون تتراكم في الجسم. وعندما يحول جسمك الكربوهيدرات أو البروتينات إلى دهون في الجسم، يحرق خلال تلك العملية 23% من السعرات الحرارية! ولكي تنقصي وزنك، انتبهي إلى المصدر الذي تحصلين منه على السعرات الحرارية

• كلما تقدم بنا العمر، تتباطأ عملية الأيض في الجسم

• الأشخاص الذين يمتازون بالقوام الرشيق تكون عملية الأيض عندهم أنشط من غيرهم لأنهم يحرقون كمية أكبر من السعرات الحرارية ليس فقط في أثناء ممارسة الرياضة ولكن أيضا في أوقات الراحة. وكحسبة تقريبية، كل 100 سعر حراري تحرقينه في أثناء أي نشاط تقومين به، يعني أيضا حرق 15 سعرا حراريا أو ما يقرب من ذلك في وقت الراحة نتيجة "للأثر المترتب على حرق الدهون خلال النشاط السابق"

• تحرق عملية الهضم ذاتها كمية كبيرة من السعرات الحرارية. وإذا لم تتناولي إحدى وجباتك فإنك تحرمين جسمك من الغذاء. ويكون رد فعل الجسم تجاه ذلك انخفاض نشاط عملية الأيض لكي يحتفظ الجسم بالطاقة. أما الوجبات الخفيفة، التي تحتوى على الخضروات والحبوب والبروتين الخالي من الدهون، فتجعل الجسم يظل محافظا على نشاط عملية الأيض بشكل عالٍ وحرق الدهون لبناء العضلات

• يكون للوجبات الغذائية التي لا تحتوى إلا على قدر ضئيل جدا من الدهون تأثير سلبي على عملية الأيض. ومن ثم تعتبر الخطة الغذائية المعتدلة والمتوازنة للحصول على السعرات الحرارية هي الطريق الصحيح لإنقاص الوزن، وطبقا لهذه الخطة ينبغي أن تكون الوجبة الغذائية غنية بالبروتين والدهون المفيدة (مثل زيت الزيتون) وتحتوى على قدر أقل من الكربوهيدرات

• إذا كنت أنت ووالديك تعانون من الوزن الزائد، لا ترددي العذر القديم "عظمي كبير وسأظل ثقيلة الوزن دائما". فنحن لا نولد، وتولد معنا عملية أيض غير نشطة. وبمقدورنا جميعا إنقاص أو زيادة وزننا